8
июня, Кивамаркет-Новости общества. Биологи из Сколтеха совместно с международной группой исследователей совершили прорыв в понимании эволюции человека. Они обнаружили, что химический состав грудного молока матери строго оптимизирован под потребности головного мозга младенца.
Примечательно, что эта уникальная природная взаимосвязь оказалась максимально выражена именно у людей.
В рамках исследования специалисты изучили 837 проб молока и 194 образца тканей мозга у семи видов млекопитающих, включая людей, приматов (шимпанзе, макак) и копытных (свиней, коз, коров, яков). Эксперты идентифицировали 81 разновидность жирных кислот в молоке и 33 — в структурах мозга. Оказалось, что состав и концентрация этих компонентов в материнском молоке строго соответствуют их уровню в мозге детенышей конкретного вида. При этом межвидовая разница в этих показателях оказалась колоссальной.
Природа веками совершенствовала состав женского молока, чтобы насыщать ультрадлинными жирными кислотами именно самую ресурсоёмкую часть развивающегося человеческого мозга.
По словам руководителя проекта, профессора Сколтеха Филиппа Хайтовича, данные выводы доказывают острую необходимость модернизации современных детских искусственных смесей. На текущий момент их база гораздо ближе к коровьему или козьему молоку, из-за чего они не могут в полной мере воссоздать «человеческий оригинал», необходимый для полноценного нейробиологического развития новорожденных.
Автор: Алина Еремеева
Фото: Юлия Смирнова, Тюмень
