Яндекс.Метрика Кивамаркет - Низкокалорийный десерт Тирамису на ряженке Снежок
TPL_GK_LANG_MOBILE_MENU
Джорджио Армани пожертвовал 1,25 миллиона евро

Джорджио Армани пожертвовал 1,25 ми…

Джорджио Армани пожертвов...

Сдавать ЕГЭ предложили дистанционно

Сдавать ЕГЭ предложили дистанционно

Сдавать ЕГЭ в этом году п...

Тип питания, который защитит от трёх опасных болезней

Тип питания, который защитит от трё…

Назван тип питания, спосо...

У обезьян выработался иммунитет к короновирусу

У обезьян выработался иммунитет к к…

У лабораторных обезьян, и...

Криштиану Роналду предоставит свои отели для заражённых коронавирусом?

Криштиану Роналду предоставит свои …

Криштиану Роналду передел...

Актёр Евгений Цыганов начал сниматься в комедийном сериале

Актёр Евгений Цыганов начал снимать…

Актёр Евгений Цыганов сни...

Школьные каникулы в российских школах начнутся с 23 марта

Школьные каникулы в российских школ…

С 23 марта по 12 апреля р...

Актриса Юлия Снигирь впервые показала лицо своего сына

Актриса Юлия Снигирь впервые показа…

Актриса Юлия Снигирь впер...

Учёные нашли подтверждение теории “гигантского удара”

Учёные нашли подтверждение теории “…

В лунных скалах обнаружен...

Актёр Брэдли Купер на прогулке с дочкой Леей и самокатом

Актёр Брэдли Купер на прогулке с до…

Актёр Брэдли Купер буквал...

MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_PREV MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_NEXT
  • 1
  • 2
  • 3
MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_PREV MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_NEXT
Лосось с овощами и рисовой лапшой

Лосось с овощами …

Простой рецепт блюда азиатской кухни Лосось с овощ...

Как приготовить гранатовое варенье для лентяев и эстетов

Как приготовить г…

Истинные гедонисты знают, что нужно для счастья — ...

Низкокалорийный  десерт Тирамису на ряженке Снежок

Низкокалорийный …

Тирамису - один их самых вкусных и изысканных десе...

Низкокалорийный десерт Тирамису на ряженке Снежок

Низкокалорийный  десерт Тирамису на ряженке Снежок

Тирамису - один их самых вкусных и изысканных десертов, который можно приготовить в домашних условиях. Самое главное -  правильно выбрать ингредиенты.

Низкокалорийный десерт лучше всего готовить из низкокалорийных продуктов, поэтому наш выбор для этого нежного пирожного - молочная продукция "Лактика" от бренда "Лактис" (Великий Новгород).

Порции: 4

Ингредиенты:

Для домашнего сливочного сыра:
Кефир "Снежок" - 0,5 л
Ряженка "Снежок" - 0,5 л
Сметана "Снежок" - 0,3 л
Уксус яблочный или винный - 1 ст. ложка
Соль - 2 щепотки
               
 Для тирамису:
Сыр сливочный (домашний) - 300 г
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 100 г
Печенье «Савоярди» («Дамские пальчики») - 8-10 шт.
Коньячная эссенция (ароматизатор) - 3-4 капли
Кофе сваренный, натуральный - 1 чашка
Какао-порошок (для украшения)
Мята свежая (для украшения) (по желанию)                            

Способ приготовления:

Сыр

Смешаем в кастрюле сметану, ряженку и кефир, добавляем соль и уксус, хорошо перемешиваем, до образования однородной массы. Застилаем дуршлаг плотной чистой тканью, выливаем на ткань нашу массу и оставляем на пару часов при комнатной температуре. Через два часа, когда масса начала слегка густеть, заворачиваем ткань и отправляем наш будущий сыр в холодильник. Через сутки вкусный и нежный сыр готов.

Крем:

Сначала мы приготовим крем для нашего десерта.
Возьмем 300 г сливочного сыра и хорошенько вымешаем его, чтобы его консистенция стала мягкой и однородной.  Желтки растираем с сахарной пудрой добела. Добавляем желтки в сыр. Белки взбиваем в крепкую пену. Аккуратно добавляем взбитые белки в смесь сыра и желтков. Смешиваем медленно. Крем получается глянцевый, нежный и достаточно жидкий.

Сборка десерта:

Теперь мы можем начать собирать наш десерт.
Мы заранее сварили порцию крепкого натурального кофе, выльем его в удобную посуду, чтобы было легко окунать в кофе печенье «Савоярди». К кофе добавим несколько капель коньячной, ромовой или миндальной эссенции. С ароматами кофе вполне можно экспериментировать, все на ваш вкус. Окунаем печенье в кофе и укладываем в формочки. Заливаем печенье кремом. Заполним полностью форму и отправляем тирамису  в холодильник пока  крем загустеет и пропитает печенье.
Затем  достаем десерт из холодильника, посыпаем сверху какао-порошком.Можно украсить десерт зернами кофе и веточкой мяты.
Тирамису с домашним сливочным сыром готов!

Приятного аппетита!

Бизнес-партнёр: Екатерина Лактис, Великий Новгород

 

Ряженка - чем полезна и сколько можно выпить на ночь

K2_BACK_TO_TOP
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.