Колбаски в беконе с картофельными пирожными

Время приготовления:  50 минут

Порции: 6

Способ приготовления:

1. Варите картофель в течение 20 минут.
   2. Используя лезвие ножа, растяните половинки бекона, чтобы почти удвоить их длину. Оберните каждую колбасу ломтиком бекона и пеките в гриле в течение 20 минут, периодически поворачивая.
   3. Добавьте помидоры в сковородку для гриля и тушите 15 минут.
   4. Нагрейте сковородку и подсушите кусочки кабачков в течение 3 минут с каждой стороны, перенести на блюдо вместе с горячими колбасками и помидорами.
   5. Слейте картофель и разомните его в пюре. Заправьте пюре сливочным маслом, сыром и петрушкой. Дать остыть и оформите в 12 пирожных. Обвалять пирожные в муке.
   6. Нагреть немного масла в сковороде и обжарить пирожные в течение 2-3 минут с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте картофельные пирожные с колбасками (сосисками), кабачками и томатами.

Советы и подсказки

Попробуйте добавить мелко нарезанные овощи, такие как зелёный лук, лук-порей или шпинат, к картофельным пирожным, чтобы сделать блюдо для вашего ребёнка ещё более питательным.